Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

город

Москва

6 записей

Категория блюда
горячее 1закуска 1суп 1
Ингредиенты2
пармезан 4манго 2рис 2лосось 1чечевица 1тыква 1спаржа 1сливочный сыр 1сливки 1помидор 1полба 1морковь 1картофель 1креветка 1имбирь 1зелень 1зелёная гречка 1гриб 1гребешок 1говядина 1брюссельская капуста 1авокадо 1яйцо 1
Техника1
варка 6жарка 3эмульгирование 3томление 2бланширование 1взбивание 1выпаривание 1загущение 1карамелизация 1маринование 1прогревание 1протирание 1сифон 1
Оборудование
блендер 2варочная плита 2вакууматор 1духовка 1индукционная плита 1плита (газовая/индукционная) 1плита газовая 1рисоварка 1сифон 1сотейник 1
пармезан ×манго ×варка ×Сбросить всё