Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

город

Москва

6 записей

Категория блюда
блины 1выпечка 1десерт 1основное блюдо 1суп 1
Ингредиенты3
горох 4яблоки 1репа 1морковь 3картофель 2яичный белок 1тесто 1слива 1свинина 1ром 1рис 1пудра из фундука 1мёд 1помидор 1марципан 1мандарин 1крахмал 1клюква 1кабачок 1ирга 1зубровка 1белый шоколад 1баранина 1яйцо 1
Техника
варка 3жарка 3замораживание 2запекание 2карамелизация 2томление 2взбивание 1водяная баня 1выпекание 1инфузия 1маринование 1настаивание 1протирание 1сушка 1тушение 1эмульгирование 1
Оборудование
вакууматор 2духовой шкаф 2блендер 1бликсер 1варочная плита 1газовая плита 1индукционная плита 1миксер 1морозильная камера 1пароконвектомат 1планча 1плита газовая 1рисоварка 1сковорода 1фризер 1шоковая заморозка 1
горох ×яблоки ×репа ×Сбросить всё