Игорь Шугаев: «Для меня путешествия - неотъемлемая часть жизни» | chef.ru шеф ру

Игорь Шугаев: «Для меня путешествия — неотъемлемая часть жизни»

Самое самое — это путешествия. Люблю открывать для себя новые страны, людей, культуру. Познавать традиции и изучать культуру через гастрономию.

Первые осознанные поездки начались с 18 лет, до этого были только курортные. Впервые в 18 узнал про Италию и влюбился в этот вайб дешевых перелетов по Европе, побывал в большом количестве разных доступных и малодоступных стран и локаций.

Для меня путешествия — неотъемлемая часть жизни. Благодаря путешествиям расширяется кругозор, мышление. Это одна из основных затрат нашей семьи, и мы стараемся уделять много времени (по возможности) путешествиям.

Путешествия, помимо эмоций и кругозора, дают в профессиональном смысле большой рост. Постоянные идеи, нужные контакты, стажировки, обмен опытом. Я часто совмещаю «отдых» с профразвитием. К примеру, когда-то мы ездили учиться в Basque Culinary Center в Сан-Себастьяне. Вовремя шикарного опыта и обучения мы подружились с коллегами, единомышленниками. Это была незабываемая поездка, которая по сей день генерит невероятные события в моей жизни.

Загружается новая история ...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ