«Ужин идей. Сибирские гастроли» в ресторане «Дворцовая»
7 февраля в Тобольске пройдет «Ужин идей» — гастрономическая кульминация Фестиваля идей им. Менделеева. Фестиваль приурочен…
место
Чум
Музейный ужин в Manul
Не просто ресторан, а настоящий музей Северного края — 14 августа в рамках фестиваля Тайгастро Manul…
Дикий Север: «Чум» едет в Inner
23 января прямо из северной Сибири в Inner Алексея Алексеева едет тюменский ресторан-музей «Чум»
Дикий Север
Идем на Север! 23 января прямо из северной Сибири в Inner Алексея Алексеева едет тюменский ресторан-музей…
Вырезка оленя на гриле
Наталья Трапезникова
Мерзлая брусника с кедровым орехом и сгущенным молоком
Наталья Трапезникова
Муксун с овощами на гриле
Наталья Трапезникова
Уха из трех северных рыб
Наталья Трапезникова
Наталья Трапезникова
Шеф-повар, Чум, Тюмень
Тайгастро. Чум
Наталья Трапезникова