Команда Sangre Fresca отправляется в бар SpeakEasy города Пермь
23 июня в 21:00 барная команда ресторана Sangre Fresca во главе с агавовым сомелье Павлом Воробьевым и старшим барменом Никитой Костыльковым проведут гостевую смену в коктейль-баре SpeakEasy (г. Пермь).
Пермский SpeakEasy — эстетичный бар, расположенный на улице Окулова, оформленный в духе европейской классики с винтажными акцентами. Теплый свет, кирпичная кладка и бархатная мебель создают атмосферу сдержанного уюта и эстетики. В барной карте — авторские напитки, оригинальные лимонады и достойная подборка классических позиций.
Специально для этого вечера бартендеры Sangre Fresca подготовили для гостей авторские коктейли: любимая всеми Bloody Maria (600 руб.) на основе текилы и томата с добавлением фирменных специй; освежающий Sorrel Gimlet (600 руб.) — джин, настоянный на листьях японской мяты шисо с яблочным ликером, кордиалом из щавеля и хересом; летний Melon Spritz (600 руб.) — ликер Melonad с кордиалом молочный улун и яблочным сидром; яркий Verbena Margo (600 руб.), в составе которого текила на вербене, лаймовый суперджус и белок; Melon Hugo (400 руб.) — безалкогольный коктейль с кордиалом молочный улун-дыня и безалкогольным игристым.
В 2025 году Sangre Fresca продолжает вести формат мероприятий — гастроли барной команды ресторана на всероссийском уровне. Миссия турне: объединить опыт ярких профессионалов индустрии и организовать нескучные вечеринки без условностей. Барная команда Sangre Fresca уже посетили бары Кемерово (Bloknot Bar), Ярославля (Good Karma), Новосибирска (Taqueria Del Centro), Тюмени (Fresca), Волгограда («Ведров Бар»), Нижнего Новгорода («Медные трубы»), Владимира (Polly), Петрозаводска («3/4»), дважды Санкт-Петербурга (Bist Bar, «Консерватор») и Казани (More).
Sangre Fresca — проект про мексиканский comfort food и объединяющий вайб от Глена Баллиса, Александра Сысоева, Яна Черепанова и самой титулованной барной команды Восточной Европы — El Copitas Bar (8 место в рейтинге лучших баров мира по версии The World’s 50 Best Bars, 2021). Здесь чтут равенство, каждую отдельную личность и магию человеческого общения.
SpeakEasy — один из первых коктейльных баров Перми с историей, основанный еще в 2013 году. Специализируется на разнообразии коктейлей — от проверенной классики до оригинальных авторских композиций. Также гостям подаются блюда различных кухонь мира, включая европейскую, американскую, тайскую и японскую.
