Honey cake

Грегори Дуайен (Gregory Doyen), Кофемания, Cake Buro, Москва

Москва
19 июля, 2020

Картофельные булочки для бургеров

Антон Абрезов, Commons, Санкт-Петербург

Санкт-Петербург
15 июля, 2020

Лапша свекольная с кальмарами-конфи

Денис Крупеня, для ресторана ВОРОНЕЖ, Москва

Москва
1 июня, 2019

Открытые равиоли из блинов с рагу из краба

Айк Вейшторт, Selection, Москва

Москва
5 марта, 2019

Панкейк «Нордик» с гравлаксом и копченой сметаной

Влад Корпусов, Stories, Москва

Москва
5 марта, 2019

Зеленые блины со шпинатом и горгонзолой

Андрей Колодяжный, для ресторана MODUS (2018), Москва

Москва
5 марта, 2019

Тако с тартаром из лосося и соусом понзу

Айк Вейшторт, Selection, Москва

Москва
4 марта, 2019

Сметанник из черемуховых блинов

Николай Бакунов, ERWIN.РекаМореОкеан, Москва

Москва
4 марта, 2019

Спинка теленка на кости, запеченная в соляной буханке с луковым чатни и овощным экзо

Алексей Марковский для ресторана «Грiльяж»

8 июля, 2010

Шоколадно-ванильный десерт с маракуйей

Ренат Агзамов для журнала «Шеф»

7 июля, 2010

Тальолини с сицилийским песто

Флавиано Бьязатти для ресторана «Марио»

2 июля, 2010

Равиоли с начинкой из тыквы