Fiorentini
С 1 по 14 июня тосканское бистро Fiorentini принимает участие в первом сезоне фестиваля итальянской гастрономии Grani — масштабном проекте ресторанной группы FITZ GASTRO, объединившем более 20 ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга.
8 февраля с 12:00 до 17:00 тосканское бистро Fiorentini откроет новый сезон первой встречей в рамках сериибранчей Ponte del Gusto. Гостем станет Дмитрий Богачев — шеф-повар и совладелец ресторана новых вкусов Азии Mr. Bo и гастрономического проекта «FLO: Сделано в Петербурге». Вместе с шефом Fiorentini Андреем Хохловым они представят совместное меню, в котором Азия и Италия встречаются в одном пространстве.
- Москва
В итальянском бистро Fiorentini на Льва Толстого подводят гастрономические итоги года: 18 января здесь состоится гала-бранч, завершающий серию гриль-бранчей 2025 года.
- Москва
Ресторан Fiorentini с 9 декабря представляетобновление основного меню. Концепт-шеф Александр Ермаков и шеф-повар Андрей Хохлов предлагают гостям продолжить исследование итальянской кухни через авторские блюда, где уважение к традиции сочетается с современным исполнением. Философия cucina povera остается неизменной: ценность создается качеством продукта, временем и вниманием к деталям.
- Москва
16 ноября с 12:00 до 17:00 в итальянском бистро Fiorentini продолжится серия воскресных бранчей a la carte с участием приглашенных шефов. В этот раз к шефу Андрею Хохлову и концепт-шефу Александру Ермакову присоединится Александр Галуза — шеф-повар ресторана «Интеллигенция 2.0».
Итальянское бистро Fiorentini продолжает серию бранчей с приглашенными шефами, и уже готов новый анонс: 2 ноября к шефам бистро Александру Ермакову и Андрею Хохлову приедет специально приглашенный гость – Булат Ибрагимов, шеф-повар ресторана Touché.
- Москва
Итальянское бистро Fiorentini, продолжая успешную традицию бранчей с приглашенными шефами, готовит новое мероприятие: в рамках гостевой программы команда ресторана объединится с бистро “Цирк”, чтобы провести совместный бранч. Бранч пройдёт в формате a la carte 12 октября с 12:00 до 17:00.
- Москва
Атмосферное бистро, которое олицетворяет Флоренцию с ее миксом старины и современности и особой, неповторимой кухней, открылось в Хамовниках
- Москва