В кулинарном сказе шефа – 6 глав, 11 блюд и винное сопровождение, составленное на основе
Осенью наши вкусы меняются. Хочется теплее, насыщеннее, уютнее. Шеф-повар ресторанов Onest и «Аист» Мирко Дзаго
9 ноября 2023 года в Москве состоялась VIII церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Moscow. Генеральным
Шеф-повар ресторана средиземноморской кухни Onest Мирко Дзаго кардинально обновил авторский дегустационный сет и основное меню,
Валентина Алексанова, шеф-кондитер ресторана Onest, Москва
Для меня быть в тренде — значит готовить блюда из натуральных и свежих ингредиентов, независимо
«Аист» и Onest приглашают отпраздновать Масленицу с 20 по 26 февраля. По этому случаю шеф-повар
Шефский файн-дайнинг Мирко Дзаго и Аркадия Новикова на втором этаже старого доброго «Аиста»
