Pomme Verte
Эксперты премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» определили список лучших ресторанных концепций, открытых в России в 2025 году.
- Москва
Необычный дуэт – визитная карточка Pomme Verte – кофе бодрит, с яблока начинаются самые вкусные и увлекательные истории. 20 февраля шеф-бармен Gasparov Life Кенан Ассаб запускает барную серию, посвященную двум вкусам, задающим настроение ресторана. Каждый месяц – новая пара рассказывает свою историю, от вечерней бодрости до ночного веселья.
- Москва
Не масленица, а Марди гра – соединив русскую традицию с французской, бистро-сидрерия Pomme Verte будет праздновать «жирный вторник» всю неделю. Вместо блинов – тонкие крепы, в тесте – гречневая мука, в начинке – камамбер.
- Москва
Молодильные, искусительные, райские – где романтичный или сказочный сюжет, там всегда яблоки. И ко Дню всех влюбленных шеф-кондитер Pomme Verte Илья Саприн приготовил особое – целый мир яблочных вкусов под ярко-зеленой оболочкой, созданный в коллаборации с французским брендом L’Occitane.
- Москва
Попробовать яблоко с той же яблони, что и Сергей Довлатов. Почувствовать те же ароматы, что и Александр Пушкин. 11 февраля в ресторане Pomme Verte открывают сидры с Пушкинских гор.
- Москва
У «Праздничного» игривые пузырьки, у «Печеного яблочка» вкус ароматной шарлотки, «Ледяной бочковой» - плотный, насыщенный и сладкий. Pomme Verte продолжает традицию сидровых бранчей - 31 января и 1 февраля в гостях у ресторана-сидрерии Леонид Леврана, сидродел из древнего Изборска.
- Москва
У кого-то холодец, а у Рената Царицанского – сало и борщ
- Москва
Приглашаем вас в камерное путешествие по Нормандии. Но не по её зелёным лугам и уютным фермам, а по глубине её знаменитых бокалов.
- Москва
В последний уикенд ноября Pomme Verte дает начало новой традиции – бранчам с сидром. Каждый месяц – новый сидродел привозит на Пятницкую свои лучшие сорта и коллекционные бутылки, чтобы открывать, разливать и пробовать. 29 и 30 ноября бранчи открывает Олег Андреев из петербуржской сидродельни Andreev Ciderworks.
- Москва
Облепиха и грибы на горячее, тыква в десертах, имбирь, клюква и кальвадос – в коктейлях. Премьеры Pomme Verte дышат вкусами и ароматами ноября. Десять новинок от шефа Рената Царицанского, кондитера Ильи Саприна и бартендера Кенана Ассаба в меню всего до конца месяца, чтобы не отсчитывать дни до начала зимы, а получать от них удовольствие.
- Москва
Черные летучие мыши, маленькое белое привидение и, конечно, свечи – Хеллоуин в нормандском бистро-сидрерии Pomme Verte похож на праздник в старинном французском замке. С 29 октября по 2 ноября, в канун Дня всех святых, когда границы между мирами становятся тоньше, привидения ворвутся на Пятницкую – десертами шеф-кондитера Ильи Саприна и свечами бренда Екатерины Минкевич «Во-первых, это красиво».
- Москва
200 видов сидра, кухня Рената Царицанского и атмосфера Нормандии — Франция теперь ближе, чем кажется.
- Москва