От первого знакомства до вечной любви ресторан новой байкальской кухни бережно ведет романтиков за собой, помогая им проживать новый чувственный и эмоциональный опыт – один на двоих. А модный иркутский бренд PNKA визуализирует чувства.
В сете из пяти курсов язык чувств переплетен так тесно, что от любви друг к другу до любви к окружающему миру буквально один укус. И шеф Александр Мордашев предлагает сделать его тоже вместе: «Знакомство» открывают две гречневые тарталетки с паштетом из фермерской птицы и нежным риетом из нерки. А когда после аперитивных коктейлей вспыхнет «Искра», настанет время «Притяжения»: большой порцией спагетти с креветками, неркой и икрой под соусом биск, поданной прямо на сковородке, «Ламу» обыгрывает любимый сюжет мультфильма «Леди и Бродяга». Четвертый акт «Раскрепощение» наступит в самой необычной форме – две фирменные настойки прячут внутри знакомый с детства вкус жвачки Love is, но уже совсем недетской крепости. И в финале случится «Любовь», нежностью муссового десерта, сочностью вишни и сладостью шоколадного брауни. А «Ламу» подготовит для нее особое музыкальное и визуальное сопровождение.
Все пять дней чувства в «Ламу» можно будет не только ощутить, но и вместе с сетом получить в подарок. Ко Дню всех влюбленных «Ламу» и байкальский fashion-бренд PNKA создали футболки, дизайн которых в буквальном смысле пронизан любовью родному краю, — на фоне замерзшего Байкала бурятским орнаментом изображено красное сердце.
Акт первый: Знакомство
Гречневые тарталетки с паштетом из фермерской птицы и с риетом из нерки
Акт второй: Искра
Коктейль «Для нее»: малиновая водка, кордиал лайм–базилик, воздушная пена из просекко и малины. Коктейль «Для него»: клубничный джин, кокосовое молоко, кордиал клубника–ваниль
Акт третий: Притяжение
Спагетти с креветками, неркой и икрой под соусом биск
Акт четвёртый: Раскрепощение
Настойка «Love Is»
Акт пятый: Любовь
Муссовый десерт с вишневой начинкой и брауни
Стоимость сета – 5 995 р.
