В России с 1 по 30 апреля пройдет национальный гастрономический фестиваль «Первые в космосе», приуроченный к 65-летию первого полёта человека в космос. Проект проходит в рамках Недели космоса и объединяет рестораны по всей стране — от Владивостока до Калининграда.
Красноярск стал одним из ключевых городов фестиваля. Именно здесь находится Институт гастрономии СФУ — один из организаторов проекта. В городе к фестивалю присоединились рестораны: La Famille, SIBIRYAKI, 0.75 please, Чешуя, Бар Булгаков, Буян, Хозяин Тайги.
Организаторы фестиваля: корпорация Роскосмос, Институт гастрономии СФУ и агентство «Просто космос».
В течение месяца гости смогут попробовать специальные «космические» сеты, вдохновлённые темой полёта, технологиями и будущим. В меню авторские блюда с необычными подачами и отсылками к космической гастрономии: от тюбиков с борщом до десертов в виде планет.
Екатерина Горенская – продюсер проекта, директор по развитию Института гастрономии СФУ поделилась: «Гастрономия — это один из самых сильных способов говорить о культуре и истории. В этом проекте мы соединяем космос и повседневный опыт человека: через вкус, текстуры, подачу. Он уникален тем, что объединяет очень разные города, команды и рестораны и даёт возможность почувствовать себя частью большого события, которое связывает нас с прошлым и наполняет гордостью за страну спустя 65 лет со дня первого полёта человека в космос».
Главная интрига фестиваля — розыгрыш поездки на космодром Байконур. Каждый гость, заказавший фестивальный сет, получает открытку с уникальным номером. Зарегистрировав его на сайте проекта, можно стать участником розыгрыша и выиграть поездку на запуск пилотируемого корабля «Союз МС-29».
«Космос — это часть нашей национальной идентичности и один из важных поводов для гордости. Но чтобы это наследие оставалось живым, его важно не только хранить, но и переосмыслять. Фестиваль “Первые в космосе” — это современный формат, в котором мы по-новому говорим о том, что нас определяет и объединяет как страну. Это способ вернуть ощущение сопричастности и напомнить о значении космоса в нашей жизни», — комментирует продюсер проекта, основатель и генеральный директор коммуникационного агентства «Просто космос» Алла Разуваева.
«Первые в космосе» — это история про страну, людей и ощущение, что нет ничего невозможного, если двигаться вперёд вместе.
