«С Юга на Север»: бар «Инта» и лаунж-бар «Марракеш» обменяются ритуалами и легендами

Проект под названием «С Юга на Север» объединит мистику Урала и тепло Востока, а результатом коллаборации станет совместное меню, которое останется в барах на постоянной основе.

Концепция строится на путешествии вкусов. Бар «Инта» привносит в коллаборацию дух Севера, алхимию гор и травяные ритуалы, в то время как «Марракеш» раскрывает магию Востока через специи, дым и древние сказания. Гости смогут стать свидетелями этого симбиоза в течение двух вечеров.

Программа гостевых смен:

25 сентября (пятница), 20:00 — команда лаунж-бара «Марракеш» (Валентин Сидоренко и Денис Еремеев) приедет в гости в бар «Инта», чтобы представить «Тепло легенд Востока».

26 сентября (суббота), 20:00 — бармены «Инты» (Сергей Емельянов и Андрей Мосин) отправятся с ответным визитом в «Марракеш», чтобы показать «Дыхание ритуалов Урала».

В рамках каждой гостевой смены партнёры подготовят эксклюзивные сеты из трёх напитков, а также приветственный коктейль, не входящий в основную программу.

Меню от «Инты»:

«Ритуал» (приветственный) — виски, липа, солод, чёрная смородина, квас, карамель, пена пломбир и чёрная смородина.
«Золотая Баба» — персиковая водка, сливовый ликер, сухой вермут, лаймовый кордиал, игристое вино, настоянное на кураге.
«Инта» — грушевая водка, лаймовый сорбет, лимонные сливки, бузина, саке, абсент (в формате парфюма), содовая.
«Аракульские Шиханы» — мескаль, лимонный перец, томатный сок, копчёная паприка, перечный ликер.

Меню от «Марракеша»:

Марокканская чайная церемония (приветственный) — зелёный чай, мята, цитрусы, специи, кедровые орехи.
«Солнечный Базар» — настойка «Белый Рияд», сок апельсина, ликер миндаля.
«Чайный Сад» — джин на гранате, белое вино, настоянное на молочном улуне, ликёр бузины.
Настойка «Белый Рияд» — солёный лимон, водка, настоянная на лимонной цедре и мякоти.

После гостевых смен в обоих барах останется совместное меню из 5 позиций: секретные напитки от каждого заведения, хиты смен и общий коктейль бар-менеджеров. Состав последнего идентичен (ройбуш, ром, ананас, морошка, корица, лайм), но название меняется: в «Марракеше» — «Грог», в «Инте» — «Сбитень».

Стоимость каждого коктейля маршрута — 900 рублей.

Сегодня два мира ближе, чем кажутся.