Тайгастро. Нарым | chef.ru шеф ру

Тайгастро. Нарым

Фестивальный сет в ресторане «Нарым», Томск

Тартар из муксуна с биском из раков
Ребро пятнистого оленя с легким супом из шпината
Муссовый десерт: смородина
Сауэр на основе водки Grey Goose, домашнего ликера из брусники и земляники с добавлением гвоздики и медового ликера

Даты фестиваля 2-19 августа

Стоимость сета 1500 рублей

Ингредиенты

Приготовление

#VALUE!

Нарым

Ресторан авторской кухни в стиле New Nordic cuisine в Томске, где особое внимание уделено локальным сибирским ингредиентам и истории места действия

Читать полностью »
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ