Оленина. Продукт с северным характером
Бережное отношение к тонкому вкусу этого мяса и деликатная подготовка оленины перед ее приготовлением позволяют шефам…
блог
Архангельск: прогулка с Андреем Аникиевым
Шеф-повар архангельского ресторана roomi Андрей Аникиев проведет вас по улицам родного города и расскажет о местах,…
Андрей Аникиев: «В каждой поездке я встречаю новые продукты, техники, и – эмоции»
Поиск профессионального вдохновения в сокровищницах родного края – это, пожалуй, один из самых красивых и трогательных…