Сергей Волконенков
В ресторане «Воронеж» представили сезонное меню, вдохновленное вкусами лета. Шеф-повар Сергей Волконенков сделал акцент на свежих ягодах, зелени, овощах и насыщенных мясных сочетаниях, объединив классические летние продукты с авторскими техниками и современными гастрономическими акцентами.
- Москва
8 марта ресторан «Воронеж» подготовил особенный комплимент для всех девушек. В этот день каждая гостья получит авторский коктейль, эффектный десерт-сферу и традиционные гиацинты, который в этот день получают все гостьи Ресторанов Раппопорта.
- Москва
Стейк из капусты с трюфелем, черные грузди, запеченный на углях баклажан, паста казаречче с грибами и шпинатом, пряный пирог со сливой и малиновым сорбетом – в мясном ресторане «Воронеж» шеф-повар Сергей Волконенков напоминает, что постное меню не обязательно должно быть скучным.
- Москва
Сергей Волконенков и Александр Солонин, шеф-повар и шеф-кондитер ресторана "Воронеж", Москва, для фестиваля BreakFest
- Москва
В этом году ресторан «Воронеж» предлагает гостям эксклюзивную подарочную корзину, которая сочетает в себе не только щедрый набор деликатесов, но и изящный внешний вид: красная огненная лошадь-качалка создаст праздничное настроение украсит не только праздничный стол, но и интерьер и станет знаком особого внимания.
- Москва
Это смелая гастрономическая интерпретация, где привычные продукты раскрываются с новой стороны, а каждый акцент ведёт глубже - внутрь вкуса, текстуры и эмоции.
- Москва
Это не просто набор блюд, а цельная история, где традиции оживают в современном прочтении, а знакомые мотивы приобретают новые краски.
- Москва
Сергей Волконенков, шеф-повар ресторана «Воронеж»
- Москва
Весь январь ресторан «Воронеж» предлагает гостям специальное фестивальное меню завтраков. Шеф-повар Сергей Волконенков подготовил блюда, которые точно сделают завтрак любимым приёмом пищи:
- Москва
Сергей Волконенков
Шеф-повар ресторан «Воронеж»
- Москва
- Казань, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Тюмень