Иду за тунцом в Перчини
С 15 по 30 сентября рестораны «Перчини» проводит Фестиваль тунца. Во всех заведениях бренда появится специальное…
шеф
Вадим Селютин
Фестиваль краба в «Перчини» — с 19 октября по 8 ноября
В «Перчини» стартовал фестиваль краба — и делает это решительно: здесь больше не место компромиссам: только…
«От корки до корки»: коллаборация «Перчини» и «Читай‑город»
Выражение «от корки до корки» привычно связывают с книгами — но в «Перчини» нашли ему ещё…
Тирамису без компромиссов: эксклюзив в «Перчини» всего 17 дней»
В «Перчини» стартовал фестиваль тирамису — и сопротивляться ему просто невозможно.
Падл-ритм и итальянский вкус: «Перчини»
Открытие нового ресторана «Перчини» в Барнауле ещё впереди — двери распахнутся уже через пару недель, но…
Прошутто-тур не выходя из Перчини!
Перчини запустили фестиваль Прошутто.
В «Перчини» стартует фестиваль мортаделлы!
Мортаделлу долго готовят при низкой температуре, чтобы сохранить её мягкость, сочность и деликатную структуру. Именно поэтому…
Перчини запустили фестивали доступной роскоши
Итальянская сеть ресторанов Перчини, представила новый стратегический подход к продуктам — фестивали с использованием премиальных пролуктов…
Тонна роскоши из лангустинов для фестиваля!
Весь апрель рестораны "Перчини" по всей стране предлагают специальные блюда с лангустинами, которые не были включены…
Постное меню в Перчини
Перчини подготовили свои варианты постных весенних блюд, которое действует до 12 апреля!
Итальянский вкус солнца: новая Кальцоне Фритта!
Бренд-шеф "Перчини" Вадим Селютин недавно вернулся из вдохновляющей поездки по Италии — Венеции, Флоренции и Риму.…
Арбузный сезон в «Перчини»
Бренд-бармен «Перчини» Александр Лазарев поделился мыслями о сезоне арбузов. По его словам, первые безопасные арбузы начинают…
Казанские каникулы Вадима Селютина, бренд-шефа «Перчини»
Парк Черное Озеро. Так получилось, что наша поездка в Казань по большей части проходила в различных…
Аранчини
Вадим Селютин
Пицца «Сальсичча»
Вадим Селютин
Бомболини
Вадим Селютин
Десерт «Томат»
Вадим Селютин
Пармская ветчина с конфитюром из инжира
Вадим Селютин
Десерт в форме Венеры Милосской из нежно-сливочного мусса, с горкой шоколадного крамбла
Вадим Селютин
ПЕРЧИНИ
ресторан, Москва
ПЕРЧИНИ
ресторан, Москва
Перчини на огне итальянской кухни
ресторан, Уфа