

Евгений Матусевич, шеф-повар ресторана «Сеновал», Воронеж

Шеф-повар ресторана «Кайфын» Павел Гранкин, Москва

Бренд-шеф ресторана NORIKO Владимир Хохлов, шеф-повар ресторана NORIKO Георгий Денисенко, Москва

Иван Балин, шеф-повар ресторана «ВКарелииЕсть», Петрозаводск

Евгений Цыганов, Бренд-шеф Amber, Folk, Padron, ENO Bistro, Anchovy’s club

Марко Якетта для ресторана «Итальянец»