Аранчини | chef.ru

блюдо от шефа

Аранчини

Шеф-повар ресторана "Парчини" Вадим Селютин
Знаменитая уличная закуска, которую можно встретить повсюду, в местных лавках и семейных ресторанчиках Сицилии. Самая популярная закуска Италии — Аранчини с пармской ветчиной и сыром моцарелла. Воздушные рисовые шарики с оттенком пряности вяленых томатов и сочного бекона. Успевайте, только в феврале, во всех ресторанах «Перчини».

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

Moscow mule

Дмитрий Нестеров, Simach в Недальнем, Москва

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ