
Вадим Селютин
Бренд-шеф ресторанов «Перчини», Новосибирск-Москва
Бренд-шеф ресторанов «Перчини», Новосибирск-Москва
Александр Баканов, шеф-кондитер ресторана KISLOVSKY Taste & Place
Олег Барминов
Александр Витюгов, Аджикинежаль, Новосибирск
Родион Половников, Burger Heroes, Москва
Вадим Томилин шеф-повар бистро «Неизвестный», Екатеринбург
Александр Галкин, рыбный ресторан «Посейдон», фестиваль «На гребне»
Интервью с шеф-кондитером отеля Four Seasons Lion Palace St.Petersburg