Холодец с крабом и креветками

Бульон на говяжьих хвостах
Процеживается и смешивается с криветочным биском. Снова процеживаем.
На дно формы выкладываем магаданскую креветку чищенную и мясо краба.
Заливаем подготовленным бульоном.
Подаем на тарелке с хреном, горчицей и зелёным луком.