Оливье с лососем | chef.ru шеф ру

блюдо от шефа

Оливье с лососем

Шеф-повар ресторана Магадан Новиков Андрей Родоманов, Ростов на Дону
Картофель, морковь, яйцо- отвариваются, огурец соленый и все нарезаем кубиком. Смешиваем с майонезом и свежим зеленым горошком. Выкладываем на тарелку через кольцо. По кругу украшаем слайсами слабосоленого ласося. Сверху красной икрой и перепелиным яйцом.

Креветки под шубой

  • Блюда
  • Ростов-на-Дону

Бычий хвост с кукурузной кашей (мамалыгой)

  • Блюда
  • Ростов-на-Дону

Андрей Родоманов

  • Шефы
  • Ростов-на-Дону

Говяжья лопатка с грибным рагу

  • Блюда
  • Ростов-на-Дону
Загрузить еще

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ