процеживание
Владислав Сумцов, шеф-повар ресторана "7 A.M. Читатели", Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Валентин Резниченко, кафе Yankee Sierra, Краснодар. Специальное меню завтраков для фестиваля "BreakFеst"
- Краснодар
Шеф-повар Сурен Арутюнов, ресторан «ОКЕАН для важных рыб», Сочи
- Сочи
Бренд-шеф Андрей Федосеев и шеф-повар Владимир Молчанов, ресторан Bjorn
- Москва
Шеф-повар Евгений Кузнецов, #СибирьСибирь
- Москва
Андрей Сютин, ресторан Alice Garden, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Александр Акмаев, шеф-повар ресторана "Перевал", Магадан
- Магадан
Шеф-повар Сергей Артамонов, шеф-повар ресторана «Черетто Море»
- Москва
Евгений Михайлов для зимнего меню Drinks@Dinners, Москва
- Москва
Шеф-повар ресторана Магадан Новиков Андрей Родоманов, Ростов на Дону
Бренд шеф ресторана BRUXX Иван Лучкин, Санкт Петербург
Михаил Некрасов шеф-повар ресторана «Два моря, океан», Петропавловск-Камчатский
- Петропавловск-Камчатский
Новиков Егор, морской фастфуд Dog Osminog, фестиваль "На гребне"
- Красноярск
Сабина Мельничук, Кафе 38, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
- Нижний Новгород
Никита Овчинников, Папа Ньокки, Москва, приготовлено в рамках зимнего меню
- Москва
Алексей Жариков, М2 Organic Cafe, Москва
- Москва
Дмитрий Фофанов, GOOD COMMUNITY: BREADWAY-cafe; Barbara restaurant, Екатеринбург
- Екатеринбург