Ноябрьская версия Чучвары | chef.ru
Поиск

Ноябрьская версия Чучвары

Аваз Махкамов шеф-повар ресторана «Мангал и Печи», Новосибирск

Чучвара с сочной телятиной, подкопченной на открытом огне, с соусом зеленая аджика! Наша версия, предложение действует весь ноябрь!

Ингредиенты

Тесто на чучвару, фарш из телятины (подкопченная телятина, лук репчатый, кориандр), соус зеленая аджика (кинза, укроп, петрушка, аджика грузинская, чеснок ,специи), украшается свежей кинзой и красным острым перцем

Приготовление

от 25 минут.

Хочу Пури

Каждое утро ресторан открываем свои двери, чтобы гости могли наслаждаться свежеиспеченными хачапури, сочными хинкали, ароматными шашлыками и домашним грузинским вином.

Читать полностью »

СУЛУГУЛИ

Сулугули большой грузинский семейный ресторан, в котором регулярно собираются компании друзей и родственников, чтобы отметить важные для них события. В центре города теперь есть гостеприимный ресторан

Читать полностью »

Хлеб и Нино

Все та же Грузия, на сей раз в Сибири и в образе гостеприимной дачи, наполненной светом, зеленью и ароматом свежеиспеченного хлеба из дровяной печи

Читать полностью »

Хочу Пури

Собирательный образ грузинского дома, природы и современности, с дровяной печью для хачапури и шоти и грузинским вином – прямо в центре Сибири

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ