Ноябрьская версия Чучвары | chef.ru шеф ру

Ноябрьская версия Чучвары

Аваз Махкамов шеф-повар ресторана «Мангал и Печи», Новосибирск
Чучвара с сочной телятиной, подкопченной на открытом огне, с соусом зеленая аджика! Наша версия, предложение действует весь ноябрь!

Ингредиенты

Тесто на чучвару, фарш из телятины (подкопченная телятина, лук репчатый, кориандр), соус зеленая аджика (кинза, укроп, петрушка, аджика гузинская, чеснок ,специи), украшается свежей кинзой и красным острым перцем

Приготовление

1. Отмерьте все необходимые ингредиенты.
2. Подготовьте рабочее место и кухонные принадлежности.
3. Следуйте рецепту, выполняя каждый шаг последовательно.
4. Контролируйте время приготовления, чтобы уложиться в 25 минут.
5. Проверьте готовность блюда перед подачей

Батумико

«Батумико» — место, где каждый гость сможет почувствовать атмосферу солнечного Батуми, не покидая города. Новый проект от создателей «ХОЧУ ПУРИ»

Читать полностью »

Хочу Пури

Каждое утро ресторан открываем свои двери, чтобы гости могли наслаждаться свежеиспеченными хачапури, сочными хинкали, ароматными шашлыками и домашним грузинским вином.

Читать полностью »

СУЛУГУЛИ

Сулугули большой грузинский семейный ресторан, в котором регулярно собираются компании друзей и родственников, чтобы отметить важные для них события. В центре города теперь есть гостеприимный ресторан

Читать полностью »
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ