Польпетте или фрикадельки, как хотите, – это просто мое любимое блюдо! Джакомо Ломбарди

Джакомо Ломбарди
Шеф-повар и владелец Pizza&Polpette и ресторана Community, Москва
Польпетте или фрикадельки, как хотите, – это просто мое любимое блюдо! Джакомо Ломбарди
Шеф-повар и владелец Pizza&Polpette и ресторана Community, Москва
Джакомо Ломбарди для ресторана Community, Москва
Конева Алена, Рыба пила (и ела), Тюмень для Фестиваля АУК (Аутентичной Уральской Кухни)
Виктор Белей, шеф-повар ресторана UHVAT, Москва
Игорь Гришечкин, «КоКоКо», Санкт-Петербург
Илья Кожевников шеф повар ресторана MAIN WINE, Хабаровск
Константин Демидов шеф-повар ресторана «Бамберг», Волгоград
Шеф-повар ресторана Charter Сергей Сущенко, Москва
Гастронаблюдатель Наталья Савинская делится своими любимыми «женскими» подписками в телеграме
28 марта 2023 года в Петербурге в гостинице Grand Hotel Europe прошел финал конкурса «Приз Радецкого/ Prix Radetzky», организованный порталом MarketMedia при поддержке Комитета по внешним связям Санкт-Петербурга.