Кофемания, Москва

Икра ежа с муссом из тыквы
Дмитрий Лим, Red Point, Москва
Кофемания, Москва
Дмитрий Лим, Red Point, Москва
Катя Плотникова, шеф-повар гастробара Alma, Москва
Шеф-повар Дмитрий Гудков
IL Letterato, Москва
Алексей Чернов, Argentum boutique restaurant, Владивосток
Антон Магдюк, бренд-шеф ресторанов M2 Organic Club, Москва
Вадим Зверев для кафе «Кетама»
Шеф-повар ресторана «ВКарелииЕсть» (Петрозаводск) и участник проекта «География России» о своих любимых локальных продуктах