блюдо от шефа

Салат из волжского сома, спелых томатов, цуккини, печеного картофеля, перепелиных яиц, красного лука, свежей зелени и икры на основе соуса из домашней сметаны

ВЛАДИМИР САВЧЕНКО шеф-повар ресторана Andrea`s, Нижний Новгород

Специальное блюдо для ГастросетНижний для фестиваля «Да, Шеф!»

Антон Соловьев, «Мясо», Вологда.
1-й BBQ фестиваль, Ганзейские дни.

Андрей Родоманов, бистро «Бурка», Ростов-на-Дону

Ресторан Claudia
Шеф-повар Евгений Непокульчитский

Дмитрий Гарифулин, Горячий цех, Новосибирск

Мехмет Чалышкан, бренд-шеф ресторана Meat_Coin

Василий Изотов шеф-повар ресторана Taco Mago, Екатеринбург