Михаил Некрасов
Бренд-шеф Fantalis Group «Аврора», «CHERDAK», «MISHKA» и «Лось… Лосось!», «Белая Лиса» и «Булочная»
Бренд-шеф Fantalis Group «Аврора», «CHERDAK», «MISHKA» и «Лось… Лосось!», «Белая Лиса» и «Булочная»
Ресторан морской кухни, основанной на локальных продуктах, добытых в двух морях и океане, воды которых омывают Камчатку
Максим Артюхов, бутик-отель «39», Ростов-на-Дону
Эдуард Филимонов шеф-повар ресторана AurA Kitchen&Bar, Пермь
Олег Барминов
Шеф-повар японского гастробара OVO izakaya Михаил Аракелов, Екатеринбург
Анна Пичугина шеф-кондитер ресторана MAIN WINE, Хабаровск
Олег Вдовин шеф-повар ресторана АМО, Нижний Новгород