Михаил Некрасов
Бренд-шеф Fantalis Group «Аврора», «CHERDAK», «MISHKA» и «Лось… Лосось!», «Белая Лиса» и «Булочная»
Бренд-шеф Fantalis Group «Аврора», «CHERDAK», «MISHKA» и «Лось… Лосось!», «Белая Лиса» и «Булочная»
Ресторан морской кухни, основанной на локальных продуктах, добытых в двух морях и океане, воды которых омывают Камчатку
Егор Никонов, ресторан HUNT, Санкт-Петербург
Марко Якетта для ресторана «Итальянец»
Роман Горяшов, Union jack, Нижний Новгород, Гастросет800
Нана Месхия-Джгаркава, VAKH, Санкт-Петербург
Виктор Рожков, Бар SCHNITZEL, г. Тверь
Руслан Закиров, Глен Баллис, Kuznya House, Санкт-Петербург