Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

город

Москва

6 записей

Категория блюда
блины 1основное блюдо 1суп 1
Ингредиенты2
горох 4саке 2морковь 3картофель 2ананас 1апельсин 1баранина 1кабачок 1писко 1помидор 1рис 1свинина 1тесто 1яйцо 1
Техника
варка 3жарка 3карамелизация 3замораживание 2инфузия 2маринование 2томление 2выпаривание 1желирование 1запекание 1настаивание 1сушка 1тушение 1эмульгирование 1
Оборудование
блендер 3вакууматор 3шоковая заморозка 2варочная плита 1газовая плита 1духовой шкаф 1индукционная плита 1пароконвектомат 1планча 1плита газовая 1рисоварка 1сковорода 1
горох ×саке ×Сбросить всё