Посмотреть на Петербург глазами архитектора Альфреда Парланда и попробовать необычную кухню
от концепт-шефа ресторана Futurist Алексея Алексеева. Его фирменный тартар из говядины с маринованной щучьей икрой подается…
место
Futurist
Тартар из говядины с маринованной щучьей икрой и чипсами из картофеля
Алексей Алексеев
Само совершенство!
Перламутровое сияние устрицы, блеск осетровой икры, нежность спелого манго и свежесть медового шисо – коллаборация Pearl…
25.09: винный ужин «Белая Франция» в Futurist
Шампань из самого сердца региона – деревни Аи, органическое белое вино из долины Луары, хрустящее и…
Петербургские бранчи. Глава №3: Константин Колосов
20 сентября ресторан Futurist продолжает цикл Петербургских бранчей – историй о вкусных символах, приятных воспоминаниях и о…
В стиле ар-деко: второй день рождения Futurist
Эпоха Великого Гэтсби, ар-деко, «ревущие двадцатые» и расцвет футуризма – свой второй день рождения Futurist празднует,…
Футуристичное утро: фестиваль BreakFest в Futurist
Туристам и патриотам – карельскую форель и оладьи с ягодами и ленинградской страчателлой, спортсменам – непременную…
Сангрии и баноффи в Futurist
Третье лето «Футуриста» — звонкое и сочное. Новая терраса – еще просторней и еще зеленее, чем…
8 июня Шампань-бранч на террасе Futurist
Futurist Алексея Алексеева врывается в лето богемным бранчем – 8 июня на самой живописной террасе Петроградской…
Петербургские бранчи. Глава №2: Илья Бурнасов в Futurist
Легенды и мифы кухни Северной столицы, ее всем известные символы и сокровенные детские воспоминания – Futurist…
Цветы, шопинг и сумка мечты от JAQUEMUS: 8 марта в ресторанах Алексея Алексеева
Идеальное место для селфи, цветы, подарки и, конечно, незабываемое меню – ресторатор и концепт-шеф Алексей Алексеев…
Масленица Футуриста
Чем меньше, тем ценнее – миниатюрный, всего на 30 с небольшим посадочных мест, Futurist знает о…
Петербургские бранчи. Глава №1: Александр Богданов, 22 февраля
Петербургская кухня – гастрономический феномен и культурное явление. С того момента, когда у ее истоков стоял…
Лучшие молодые шефы в гостях у Futurist
Ресторан Futurist Алексея Алексеева и конкурс «Серебряный треугольник» продолжают цикл ужинов, посвященный новым именам и новым…
Алексей Алексеев: у меня сейчас происходит внутренний симбиоз шефа и ресторатора
Шеф-повар и владелец ресторана Futurist - о своем первом авторском проекте, внутреннем менеджменте, косяках сотрудников и…
Алексей Алексеев
Концепт-шеф, Futurist, Санкт-Петербург