Futurist
Ресторан Futurist – первый проект Алексея Алексеева. Новое пространство для творческих экспериментов, объединяющее архитектуру, современную живопись и комфортную авторскую гастрономию.
Алексей Алексеев
Содержание
Меню
Алексей Алексеев
Шеф-повар Futurist, Санкт-Петербург
про шефа
Начал карьеру в 2010 году, влюбился сразу в профессию и начал развиваться. Работал в первое время с Тарасом Жемелко и Жиром Нютиль, кормил делегацию Газпром в Сочи, далее был Шефом в Гирлянда Steak Shop and Show
Строил ресторан Nordic и запускал Recolte со своей сложной и интересной концепцией премиум Fine Dinig, где готовил изысканную и утончённую еду под дорогие вина.
Награды, достижения:
Nordic top 50 WTE Russia
Recolte top 50 WTE Russia
Шеф года 2021 по версии Коммерсант
предпочитаемая кухня, стиль
Авторская
ресторан
в новостях
Санкт-Петербург
Будущее начинается сегодня
Futurist задает правильный вайб, – каждый день с 9 до 12.30 ресторан Алексея Алексеева кормит завтраками
Санкт-Петербург
Время Футуриста
Ресторан Futurist в клубном доме Футурист на Барочной – первый проект Алексея Алексеева, где он не только шеф, но и ресторатор. Новое пространство для творческих экспериментов, объединяющее архитектуру, современную живопись
Москва
Inner life: ужин Алексея Алексеева и Егора Макарова
11 ноября в гостях у нового шефа BURO. TSUM Егора Макарова «темная лошадка» из Питера — экс-шеф Recolte и Nordic Алексей Алексеев впервые едет в Москву рассказать о своих новых
анонс
Ужин от шеф-поваров двух столиц в ресторане ARTEST
25 августа в ARTEST (2 звезды в гиде MICHELIN Moscow-2022) пройдёт особый ужин, который станет первым из серии гастрономических мероприятий в ресторане. Специальное меню в четыре руки приготовят Артем Естафьев
Меню
