Алексей Алексеев | chef.ru

Алексей Алексеев

Содержание

aleksej-alekseev.jpg

Алексей Алексеев

Шеф-повар Futurist, Санкт-Петербург

про шефа

Начал карьеру в 2010 году, влюбился сразу в профессию и начал развиваться. Работал в первое время с Тарасом Жемелко и Жиром Нютиль, кормил делегацию Газпром в Сочи, далее был Шефом в Гирлянда Steak Shop and Show
Строил ресторан Nordic и запускал Recolte со своей сложной и интересной концепцией премиум Fine Dinig, где готовил изысканную и утончённую еду под дорогие вина.
Награды, достижения:
Nordic top 50 WTE Russia
Recolte top 50 WTE Russia
Шеф года 2021 по версии Коммерсант

предпочитаемая кухня, стиль

Авторская

ресторан

Futurist

Ресторан Futurist – первый проект Алексея Алексеева. Новое пространство для творческих экспериментов, объединяющее архитектуру, современную живопись и комфортную авторскую гастрономию.

Подробнее »

в новостях

Санкт-Петербург

Время Футуриста

Ресторан Futurist в клубном доме Футурист на Барочной – первый проект Алексея Алексеева, где он не только шеф, но и ресторатор. Новое пространство для творческих экспериментов, объединяющее архитектуру, современную живопись

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ