Гроза на сеновале – объявлены итоги WHERETOEAT Центр 2026
14 октября в Нижнем Новгороде состоялась V церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT ЦЕНТР. Торжественное мероприятие…
место
PINCI
Pinci примет участие в фестивале авторской пиццы «Пиццайолофест»
С 5 по 20 сентября ресторан Pinci стал участником первого всероссийского фестиваля авторской пиццы «Пиццайолофест», организованного…
Пасха в PINCI
К Пасхе команда ресторана PINCI подготовила авторский кулич с начинкой на основе нежного заварного крема, дополненного…
Vicini Italiani: День рождения ресторана Pinci
3 февраля в ресторане Pinci состоится праздничный ужин, приуроченный к первому Дню рождения проекта.
Весь октябрь в нижегородских ресторанах «дают» оперу и балет
13 нижегородских ресторанов предлагают спешлы по любимым постановкам Нижегородского оперного театра в честь его 90-летия
Олег Колисниченко: «Для меня главное вдохновение – это общение с людьми. Я черпаю энергию из всего, что вокруг»
Бренд-шеф ресторанов Pinci и «Москва-Стамбул» в Нижнем Новгороде
Рестораны PINCI и «Москва-Стамбул» – участники фестиваля WHERETODRINK в Нижнем Новгороде 2025
21-22 августа в Нижнем Новгороде состоится фестиваль WHERETODRINK – главное событие для ценителей авторских напитков. Среди…
Dolce vita: итальянский ужин от Fine Chef’s
Гастрономический фестиваль Fine Chef’s-2025 продолжается, и 14 августа его середину отметит яркий и атмосферный итальянский ужин.…
Сезон лисичек в PINCI
Олег Колисниченко, бренд-шеф ресторана PINCI, представил сезонное меню, в центре которого – лесные грибы, лисички.Открывает меню…
Итальянские соседи «Медные трубы» и Pinci
В нижегородском ресторане Pinci продолжается серия событий Vicini Italiani — традиция теплых встреч в духе итальянского…
Vicini Italiani ужин Олега Колисниченко и Кристиана Лоренцини в Pinci
Ресторан PINCI продолжает традицию встреч Vicini Italiani, объединяющих лидеров гастрономического искусства и ценителей высокой кухни. В…
Из Нижнего Новгорода – с любовью: Средиземноморский ужин от ресторанов PINCI и MODUS
18 июня в ресторане MODUS пройдет средиземноморский гастрономический ужин от двух шефов. На одной кухне встретятся…
Олег Колисниченко и самолепные вареники
Бренд-шеф ресторанов Pinci и «Москва-Стамбул» в Нижнем Новгороде
Илья Бабич
Шеф-повар, PINCI, Нижний Новгород
Постное меню в PINCI
С началом Великого поста шеф-повар итальянского ресторана PINCI Олег Колисниченко представляет меню, наполненное яркими весенними блюдами.Для…
Vicini Italiani ужин Олега Колисниченко и Мирко Дзаго в PINCI
Ресторан PINCI продолжает традицию встреч Vicini Italiani, объединяющих лидеров гастрономического искусства и ценителей высокой кухни. В…
Дружеский гала-ужин Vicini Italiani в честь открытия итальянского ресторана PINCI
23 января гостей PINCI ожидает яркое гастрономическое событие, приуроченное к открытию ресторана, который распахнул двери для…
Олег Колисниченко
Шеф-повар, PINCI, Нижний Новгород