Чем теплее за окном, тем красочней блюда в Krombacher Beer Kitchen
С обновлением природы, капитально обновилось и меню ресторана Krombacher Beer Kitchen. Шеф Антон Ибатулин разнообразил пивные закуски хрустящими креветками темпура, баклажанами фри, различными намазками и дипами: сырный дип с тирольской колбаской, пате из куриной печени и из лосося, свежими зелеными салатами с лососем гравлакс и орехами.
Расширены и границы “пивной сибири” — жаренными сибирскими пельменями с копченой сметаной, скумбрией горячего копчения и раздел горячих блюд “стадионной едой” под спортивные трансляции — американский bash-бургер, хот дог с тирольской колбаской, фрикадельки со сливочным соусом и брусникой (как в IKEA).
- Хрустящие креветки темпура с соусом свит чили майо 1600.-
- Баклажан фри с имбирным соусом 480.-
- Барабулька горячего копчения 1360.-
- Аранчини, чиненные мясом, пармезаном и чеддером 960.-
- Пате из лосося 960.-
- Паштет из куриной печени с вишневым конфитюром и карамелизированным фундуком 660.-
- Хрустящий жареный камамбер с черничным конфитюром 980.-
- Скумбрия горячего копчения 980.-
- Сырный дип из чеддера и сулугуни с тирольскими колбасками 1480.-
- Нисуаз по-провански 1260.-
- Немецкий картофельный салат с колбасками 740.-
- Салат с лососем гравлакс, сыром филадельфия, апельсином, перепелиным яйцом, оливково-цитрусовой заправкой 1480.-
- Американский bash-бургер 980.-
- Хот-дог с тирольской колбаской 760.-
- Дорадо по-тоскански, жаренная на живом огне целиком 1680.-
- Камбала, обжаренная в белом вине с оливками и помидорами по-средиземноморски 1340.-
- Фрикадельки со сливочным соусом и брусникой 960.-
- Жареные сибирские пельмени с копченой сметаной 740.-
- Спаржа гриль 1280.-