Ахмед Охунов
Шеф-повар, БАЛТ, BALT, Зеленоградск
В августе гастробар «История в тарелке» приглашает вас на новую серию гастрономических вечеров «Воскресные гастроли»!
Каждое воскресенье в 17:30 и 19:30 известные шеф-повара Калининградской области вместе с шеф-поваром Вячеславом Вьюником будут создавать эксклюзивные авторские сеты, подготовленные специально для этого вечера. Каждый ужин — это уникальная гастрономическая история, вдохновленная стилем и философией приглашенного шефа.
Вас ждет:
• экскурсия • 7 авторских подач • сопровождение напитками (безалкогольное или винное) • сопровождение историка • камерная атмосфера и возможность познакомиться с авторской кухней лучших шеф-поваров региона.
Расписание гастролей:
2 августа — Роман Редман; Тема: «Мясо, огонь и вкус»
9 августа — Евгений Носков; Ресторан «Морека»
16 августа — Ахмед Охунов; Рестораны «Балт» и «Рыба на Крыше»
23 августа — Дмитрий Кулясов; Ресторан «Телеграф»
30 августа — Артем Малашук; Бар «Татьяна»