Мари Кюри | chef.ru шеф ру

Бар

Мари Кюри

Бар в самом сердце Красноярска, сочетающий авторские коктейли, европейскую кухню, культуру паровых коктейлей и атмосферу, вдохновлённую эпохой научных открытий.

Мари Кюри о себе

Интерьер заведения выполнен в стиле золотого века с вкраплениями стим-панка и деталей из разных эпох. Элементы декора, такие как старинные часы и картины в массивных рамах, погружают гостей в таинственную и романтичную атмосферу.

Каждый коктейль в Мари Кюри — это результат настоящего химического эксперимента. Миксологи заведения создают напитки, стирая границы неизведанного и придавая каждому напитку неповторимый вкус. А кухня — современная европейская с яркими веяниями французского и итальянского направлений. Отдельное внимание здесь уделяется паровым коктейлям — созданным в самых интересных формах. Например, в виде автомата с жвачкой.

Каждую пятницу и субботу гостей ждут выступления резидентов DJ, а по воскресеньям проходят живые выступления пианистов. Летом работает летняя терраса под открытым небом с видом на Енисей.

Разливаем ноты по бокалам.

В летнем сезоне команда барменов ресторан-бара «Консерватория» представила коллекцию авторских коктейлей, вдохновленную великими произведениями оперы и балета.

Читать »

В мраморном карьере Нарва состоится первый ужин WD Fest 2026

Летом в Красноярске в четвертый раз пройдет WD Fest — фестиваль гастрономических ужинов в тайге и горах. Именитые шефы на фоне первозданной природы будут готовить блюда из сибирских дикоросов, дичи, рыбы, ягод и грибов. Первый ужин соберет гостей 6 июня.

Читать »

Алексей Горенский: «Регионы дают гастроиндустрии новые смыслы» 

Что общего у Института гастрономии СФУ, конкурса «Лавры» и новой волны интереса к региональной кухне? В интервью chef.ru Алексей Горенский — директор института, ресторатор и соучредитель ресторанной группы Bellini — объясняет, как сегодня готовят будущих шефов, почему обучение становится частью конкурсной модели и за счет чего регионы перестают быть альтернативой столице

Читать »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ