Mela | chef.ru шеф ру

Mela

В ресторанах AGALAROV REST Масленица в этом году раскрывается через гастрономическое разнообразие кухонь проектов – от грузинских традиций до итальянских вкусов и современной русской классики. Каждый ресторан интерпретирует праздник по-своему, объединяя привычный символ Масленицы с характерной концепцией кухни и атмосферой проектов.
С 15 декабря по 15 января AgalarovRest запускает гастрономический фестиваль «Гастро-капсула».
Итальянский ресторан Mela на Патриарших прудах открывает фестиваль Pizza Renaissance, который продлится до 20 ноября. Сердце зала – большая дровяная печь, вмещающая до шести пицц одновременно, именно на ней бренд-шеф Сергей Кондаков готовит восемь авторских новинок. Все позиции доступны по фиксированной цене – 550 рублей.
С 30 октября по 30 ноября ресторан Mela и ювелирный бренд EVGENIA MOMENT запускают коллаборацию – фирменный устричный сет с бокалом игристого, при заказе которого гость получает подарочный сертификат от EVGENIA MOMENT и участвует в розыгрыше подарочного бокса от бренда.
В Mela на Патриарших все начинается с идеи, которую задает само название – Mela по-итальянски «яблоко». Этот образ из мифов и легенд, связанный с познанием и искушением, задает тон: гостей мягко приглашают поддаться соблазнам, пробовать новое, экспериментировать со вкусами и делиться впечатлениями. Верность собственной концепции стала осязаемее – кухня здесь теперь целиком итальянская, как подсказывает название, а бренд-шеф Сергей Кондаков выстраивает меню вокруг пасты аль денте, пиццы из дровяной печи, гриля и легких закусок.
С 10 октября по 9 ноября ресторан итальянской кухни Mela представит специальное меню в рамках юбилейного Московского Гастрономического Фестиваля 2025
Итальянский ресторан MELA на Патриарших прудах вдохновлён эстетикой современной миланской квартиры. Здесь приватная и стильная атмосфера сочетается с итальянской гастрономией.
С 6 февраля в ресторане средиземноморской кухни Mela, входящем в ресторанную группу AgalarovRest, будут проходить особенные рыбные ужины с Владимиром Пак, бренд-шефом AgalarovRest по raw-рыбе и морепродуктам
Гастрономический фестиваль AgalarovRest “12 друзей Бергера”, который будет проходить в течение 2025 года, соберёт талантливых шефов, чьи имена гремят на всю страну
Бренд-шеф ресторанов Mela, Chin•Chin, Peach, Москва
Бренд-шеф Agalarov Rest. Lesnoy, CAFEMILANO, Shore House village, Fish Box (Москва) Fish Box, Park Café, Beach Club (Баку), Mela, CHIN

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ