Лосось
«Копченая лососина ни в похвале, ни в поваре не нуждается. Сбрызнуть ее, розовую, лимончиком и
Меню
Меню
«Копченая лососина ни в похвале, ни в поваре не нуждается. Сбрызнуть ее, розовую, лимончиком и
Евгений Альфан, ресторан «Аврора», г. Якутск
Фирменное блюдо от команды Gorilla by Баста, Москва
Александр Кокурин, ресторан «Шесть Сезонов», Санкт-Петербург.
Блюдо принимало участие на фестивале съезда шеф-поваров Черноморского побережья, ресторан «Винотеррия», г. Анапа, виноградник семьи Нестеровых.
Александр Ерин для ресторана «МореМясо», Москва
Айк Вейшторт, Selection, Москва
Илья Тюков для ресторана Fish
Илья Тюков для ресторана Fish
Виктория Бездрабко для ресторана Discovery
Виктория Бездрабко для ресторана Discovery
