Казбек Остаев
Бренд-шеф ресторан Dan, Владикавказ
Родился я во Владикавказе
С учебой у меня не сложилось ели ели закончил 11 классов учился в 3х разных вузах на юриста
Ни один не закончил
Потому что выгоняли )
На кухню попал случайно мама заставила идти на работу так как с учебой не сложилось )
Всю жизнь занимаюсь спортом вольной борьбой и боксом
По сей день тренируюсь с профессиональными борцами
Такими как Артур Найфонов Баев Давид
Большую часть времени проработал под руководством
Ильи Захарова в таких проектах как Брунелло (Сочи казино) и
Ресторан Морской - после этого проекта я перестал бояться даже смерти 😅
Эх с ней всё печально
В прошлом году мой ресторан «Dan » и мой авторский спешл взял пальмовую ветвь ресторанного бизнеса за продвижения национальной кухни , так же в прошлом году мне удалось дойти до полу финала гастрономического конкурса лавры и в этом году я так же прошел в полу финал поглядим что будем в этом году