Максим Погадаев | chef.ru
Поиск

Максим Погадаев

Шеф-повар ресторана Noor|Electro Cocktail Bar & Gallery, Москва

Максим Погадаев

О ШЕФЕ

Макс Погадаев – протеже Давида Эммерле, выпусник Paul Bocuse Institut, в разные годы повар в Plaza Athene в Париже, La mere brazier (2 звезды) и Bistronomia в Лионе.

Рестораны

Мимоза

«Мимоза» — бистро современной французской кухни на центральной площади Екатеринбурга, в квартале первых кофеен и буфетов 19 века.

Читать полностью »
Новости

В Екатеринбурге стартовал последний фестиваль 2023 года «Вся жизнь – икра!»

«Вся жизнь – икра!». Так называется заключительный гастрофестиваль уходящего года в Екатеринбурге, который начинается 15 декабря и заканчивается после январских праздников. В последние дни уходящего

Читать полностью »
Новости

Из Токио в Екатеринбург. Целый тунец блю фин впервые прибыл в модный уральский ресторан

В японском гастробаре OVO izakaya в честь первого дня рождения устроят Дни тунца. В ресторан привезли огромного голубого тунца блю фин, которого на японском аукционе

Читать полностью »

предпочитаемая кухня, стиль

РЕКЛАМА

Макс Погадаев – протеже Давида Эммерле, выпусник Paul Bocuse Institut, в разные годы повар в Plaza Athene в Париже, La mere brazier (2 звезды) и Bistronomia в Лионе.

Шефы на сайте (случайный выбор)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ