Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Евгений Миркин

Шеф-повар ресторанов Китай Китай, Jo Wo Ramen Bar, Екатеринбург
Предпочитаемая кухня, стиль: Азиатская
Биография. Путешествия, по мнению Шефа, приносят в жизнь много красок и знаний. А теплые руки любимого человека или самой уютной корги растопят даже самое заледенелое в течение дня сердце. Любовь к собственной жизни и к тому, в каком направлении она движется, определяет полностью невероятную личность человека. Важно принимать себя, но при этом оставлять огромное место для новых навыков. Ведь мы всегда находимся на пути развития и мотивации, а с каждым прожитым годом эта мотивация возрастает. В этом и есть весь Евгений и его ремесло!
Профессиональный опыт. Интригующая история начинается с огромного количества проделанной работы и невероятной силы характера! Не сказать, что в жизни было много отчаянных поступков, в основном, это присутствие в голове правильных решений. После того как факультет журналистики был оставлен журналистам, Евгений с головой прыгнул в азиатское море кухни. Годы изучений привели его во множество интересных проектов, один из которых «Зауки Му» на самом пике бургерных. Но история с Азией не закончилась, а полетела стремительными пятилетними путешествиями с погружением в деятельность и освоение навыков. Следующий проект под названием Jo Wo Ramen Bar взорвал Екатеринбург и попал в топ 100 лучших баров. А благодаря самоотдаче и силе накопленного опыта, Евгений продолжал двигаться дальше в своем направлении. Благодаря этому, в феврале 2021 года возник новый проект под названием «Китай Китай». Разумеется, с невероятным разнообразием вкусов и ароматов. Китайская кухня — полная вкусовщина, еще и с творческим подходом профессионалов, которые, так же как и Евгений верны своему ремеслу.
BETA 1.9

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ