Екатеринбург | chef.ru шеф ру
Поиск
  • спешл
Поиск

Шефы, блюда, места в городе Екатеринбург

СОДЕРЖАНИЕ

СОДЕРЖАНИЕ

ГАСТРОКОД

НОВОСТИ

Звездный состав участников в третьем сезоне «Фестиваля ревеня» от тобольского ресторана «Дворцовая»

С 20 июня по 20 июля ресторанная компания “Дольче Вита” проведет третий «Фестиваль ревеня». В течение месяца гости ресторана “Дворцовая” смогут попробовать эксклюзивное фестивальное меню, созданное в коллаборации с ведущими шеф-поварами России

Тонна роскоши из лангустинов для фестиваля!

Весь апрель рестораны "Перчини" по всей стране предлагают специальные блюда с лангустинами, которые не были включены в основное меню.

Как это было: завершился десятый юбилейный всероссийский фестиваль завтраков BreakFest-2026

Масленица в «Сыроварне»: специальное блинное меню

В ресторане «Сыроварня» стартует Масленица — время, когда в центре внимания оказывается блинное меню. Его подготовили шеф-повар Александр Карюкин и шеф-кондитер Александра Богданова, уделив внимание сочетанию классических вкусов и сезонных продуктов.

«Сладкая парочка»: авторский десерт из «Сыроварни» ко Дню всех влюбленных

Одно из знаковых сочетаний, за которым гости вновь и вновь возвращаются в «Сыроварню», — сливочная буррата и сладкие узбекские томаты.

Скидка 50 % на все мидии в честь дня рождения Mollusca

9 февраля Mollusca приглашает гостей отпраздновать свой восьмой день рождения!

НОВЫЕ МЕСТА

Слойка

«Слойка» — городское кафе с локальной екатеринбургской кухней. Место, где возрождают легенду — ту самую свердловскую слойку.

Огниво

Огниво — современный ресторан с блюдами, приготовленными в печи на живом огне.

LAVA

LAVA- это место, где встречается динамика и уют, современность и традиции.

Ну где ты, Варвара

Кухня, свободная от глютена

Бар-ресторан Оптимист

The Optimist - это просторный двухэтажный бар-ресторан с танцполом в центре Екатеринбурга. Место для тех, кто ценит атмосферу. Подаем завтраки, бизнес-ланчи, проводим вечеринки, квизы, концерты.

Бар Политех

Экспериментальная лаборатория, где гастрофизика встречается с уральским андеграундом. Уникальное оборудование, ежемесячное обновление меню и мультимодальные коктейли

Гурмадзе

Горская кавказская кухня на каждый день

WAREHOUSE

Warehouse — это Listening Bar в стиле домашней звукозаписывающей студии. Кухня с твистом на современную азиатскую кухню, авторские коктейли, Dj-сеты по выходным и летняя терраса со станцией TO GO.

Маша и медведь

Ресторан "Маша и медведь" это европейская и русская кухня в авторском прочтении шеф-повара Сергея Левашина. Заведение располагает самой большой детской комнатой в Екатеринбурге

Engels

Ресторан на каждый день

Engels 1991

Ресторан на каждый день

Carbonara

Carbonara – ресторан, который был открыт на месте старейшего итальянского ресторана в Екатеринбурге 115 лет назад

YOLO

Коктейли. Музыка. Еда. Бар в Екатеринбурге с коктейлями от Follow The Rabbits - самой титулованной барной команды Восточной Европы

Le Bourg 1905

LE BOURG 1905 — центральный ресторан Екатеринбурга, открывающий мир вкуса и удовольствий.

Подди-Пицца

Семейная пиццерия от поваров из Италии Луиджи и Алессио Подди с неаполитанской пиццей, традиционной и авторской - в форме восьмиконечной звезды, четырёхлистника, краба, с домашней пастой и кофе

FLORINSKIY BISTRO

"ФЛОРИНСКИЙ" - городское бистро, расположенное в особняке XIX века предпринимателя П.М. Флоринского. Архитектура и дизайн выдержаны в духе эклектики. Comfort food в концептуальном прочтении

Мимоза

«Мимоза» — бистро современной французской кухни на центральной площади Екатеринбурга, в квартале первых кофеен и буфетов 19 века.

Счастливы вместе

Семейный ресторан с домашними кухнями мира и самой большой десертной картой в Екатеринбурге. Меню объединяет блюда, которые любят в теплой компании в России, Италии, Франции. И даже в Ливане и Грузии.

Жадина Говядина

Наш бар специализируется на стейках из мраморной говядины. «Самое вкусное внутри»

Osteria DOLCE

Уютный и нарядный ресторан с римской пиццей, простыми блюдами из отборных итальянских продуктов и детской игротекой под 10-метровым куполом

Мысли вслух

Гастро-рест для горожан, с дружелюбной атмосферой и концепцией кухни, устроенной вокруг печи на дровах, в которой готовят все, включая десерты

Мечтатели

Городское кафе Мечтатели - место встречи жителей Екатеринбурга в самом центре города. Здесь любят пиццу и вино, а еще кофе, булочки и завтраки весь день.

Креветки и Бургеры

Всего 2 основных продукта: креветки и бургеры. Вокруг них выстроено всё меню, ведь ровно столько нужно для счастья практически каждому, с полудня до полуночи.

Мысли вслух

Камерный ресторан в старом особняке самого центра Екатеринбурга, где интерьер и открытая кухня переплетаются в единое целое.

Custo fish bar

Ресторан и сифуд-бар с демократичной обстановкой и девизом "Кусто - это всегда свежий улов"

1991

Монументальный хромированные цифры 1991 — первое, что встречает гостей на стилобате Ельцин Центра, откуда открывается один из лучших видов на город.

Loza at Mount

LOZA at MOUNT - это новое место, где комфортно каждому гостю, потому что здесь есть то, что всегда актуально: кофе, вино, вкусные блюда и непринужденная атмосфера в самом сердце Екатеринбурга.

Пако бистро

Знакомая еда с авторским подходом.

Хинкальный цех

Ресторанчик в самом центре Екатеринбурга, где во главе кухни стоит невероятный Арчил Базандарашвили. Потомственный шеф-повар в третьем поколении, он работал при посольстве во Франции, приобщал француз

Подкова

Душевный русский ресторан

ШЕФЫ

Ольга Микушина

Кафе "Ну где ты, Варвара" - кухня, свободная от глютен

Денис Сыс

Бренд-шеф сети ресторанов "Сушкоф и пицца", Екатеринбург

Юрий Самоделкин

Шеф-повар ресторана Le Bourg 1905, Екатеринбург

Александр Курников

Шеф-повар, кофейня The Rabbit Hole, Екатеринбург

Дмитрий Пупышев

Шеф-повар, ресторан УГЛИ, Екатеринбург

Кирилл Лягаев

Шеф-повар ресторана МАМА, Екатеринбург

блюда

Загрузить еще
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ