
Шеф-повар Роман Калинин, гастробар MOMO pan asian kitchen
Александр Витюгов, «АДЖИКИНЕЖАЛЬ», Новосибирск
Максим Туманов, шеф-повар «ГОРЯЧО. АЗИЯ», ГастросетНижний для фестиваля «Да, Шеф!» 2022
Ян Бычихин шеф-повар ресторана Ботаника, Москва
Владимир Хохлов, Villa Pasta, Москва