Владислав Пискунов
Бренд-шеф ресторана «Матрёшка», Москва
Бренд-шеф ресторана «Матрёшка», Москва
Ресторан в стиле индустриального дворца, с русским авторским меню, которое базируется на кухне, сложившейся в России к концу 19 века
Шеф-повар ресторана Zarnizza Аркадий Кузеванов, Тюмень
Владимир Никулин, «Абсолют», Нижний Новгород, Гастросет800
Юрий Рожков для ресторана Vogue Cafe
Юрий Голоперов шеф-повар ресторана Lark Cafe, Москва
Владимир Земляной, бренд-шеф ресторана «Сыроварня»
Ян Бычихин, для фестиваля дальневосточного гребешка «На Гребне!» 2022