водяная баня
Специальное блюдо для Фестиваля Южной Кухни, ресторан бутик-отеля 39, Ростов-на-Дону, бренд-шеф Максим Артюхов
- Сочи
Михаил Родионов и Анна Мюллер для фестиваля «Тайгастро»
- Сочи
Яков Бакшеев, шеф-повар пекарни "12 слоёв"
- Красноярск
Любовь Зеленых, шеф-пекарь ремесленной пекарни «Белотурка», Самара
- Самара
Павел Коледин, шеф-повар и кондитер "Жан Хуан Лу", Новосибирск
- Новосибирск
Михаил Некрасов шеф-повар ресторана "Два моря, океан", Петропавловск-Камчатский
- Петропавловск-Камчатский
Бренд-шеф Виктор Белей для летнего меню ресторана Uhvat
- Москва
Сергей Андрейченко для ресторана Sartoria Lamberti, Москва
- Москва
Мирон (Сергей Мирошников), Kitchen, Екатеринбург, для фестиваля лисичек УРАЛИСИЧКИ!
- Екатеринбург
Андрей Колодяжный для Chef's Collaboration Fest-2018 в Сочи
Игорь Гришечкин, «КоКоКо», Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Виктор Енин, Чайная высота, Москва
- Москва
Артем Гребенщиков, BoBo,
Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Марко Зампьери для ресторана Cantinetta Antinori
