Андрей Волков
Шеф-повар, Океан, Сочи
ресторан · Средиземноморская кухня с авторским акцентом · Сочи
«Русская Ривьера» черноморского побережья. Место, которое полюбилось «обитателям» Патриарших прудов. Лаконичный дизайн, стиль испанской виллы и авторская подача блюд с эксклюзивной винной секцией.
Необистро «МИРАМАР» — новый проект DelMar Family, который определённо претендует на титул самого необычного в портфолио авторитетного ресторанного холдинга.
Во-первых, формата «необистро» в Семье DelMar прежде не было. Во-вторых, понятие «бистро» в нашем контексте определяют три измерения — море, вкусы, свобода от формальностей. В-третьих, новый проект его авторы, по собственному признанию, посвящают прекрасным временам, проведённым в Испании.
Каким же получился гастрономический оммаж беззаботной молодости? Бессовестно красивым и модным. А ещё у нас всё по большой любви — интерьер, еда, вино и даже море на расстоянии вытянутой руки.
с 10:00 до 23:00
DELMAR family