Пельмени с брискетом и копченым сливочным маслом в Горячем цехе | chef.ru

Пельмени с брискетом и копченым сливочным маслом в Горячем цехе

Дмитрий Гарифулин, Горячий цех, Новосибирск
В начинку входит брискет, который готовится 18 часов! Поливается копченым маслом из смокера.

В начинку входит брискет, который готовится 18 часов! Поливается копченым маслом из смокера.

Горячий цех

Ресторан с самым большим в Новосибирске горячим цехом на открытой кухне, где популярные блюда приобретают новые вкусы, пройдя через технологию огня: печь, гриль, вертел и смокер

...

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ