блюдо от шефа

ТАР-ТАР ИЗ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО ГРЕБЕШКА с хрустальными огурцами, печеной тыквой и соусом на основе подкопченного сливочного масла

Дмитрий Гарифулин бренд-шеф ресторана Горячий цех, Новосибирск для фестиваля "На гребне 2022"

Специальное блюдо для фестиваля «На гребне 2022»

Бренд-шеф Владимир Ярошевич, Краснодар

«МореКофеОкеан by ERWIN», шеф-повар: Редута Джеймс

Максим Любимов, шеф-повар и совладелец LEO Wine&Kitchen

Бренд-шеф Мария Орлова, Green Villa Pizza

Михаил Некрасов шеф-повар ресторана «Два моря, океан», Петропавловск-Камчатский

Валерий Горинов, «Дом», Санкт-Петербург