БЛЮДО

Салат «Матрешка» из фермерской индейки

Михаил Корнев, Матрешкa, Нижний Новгород, Гастросет800

Прошутто из фермерской индейки, маринованная груша, листья салата и авторский соус «карри»

Михаил Корнев, Матрешкa, Нижний Новгород, Гастросет800

Ресторан под началом бренд-шефа Максима Смирнова и шеф-повара Михаила Корнева. Интерьер выполнен

Евгений Михайлов, Drinks@Dinners, Москва

Андрей Савенков, Doctor Whisky, Ялта

Игорь Корнеев, Meat Dealers, Москва

Галина Поскребышева

ДМИТРИЙ ЗИНОВЬЕВ, GOOD COMMUNITY BREADWAY-cafe; Barbara restaurant

Дмитрий Шуршаков, для ресторана «Чайка», Москва