Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

город

Москва

8 записей

Категория блюда
салат 2выпечка 1напиток 1основное блюдо 1холодная закуска 1
Ингредиенты3
боб 6омуль 1яблоки 1тыква 2редис 2яблоко 1хлеб 1сливки 1салат 1ром 1пшеница 1пудра из фундука 1орех 1морковь 1огурец 1мёд 1маш 1кукуруза 1крахмал 1краб 1киноа 1кешью 1банан 1авокадо 1яичный белок 1
Техника
запекание 4жарка 3эмульгирование 3бланширование 2карамелизация 2маринование 2томление 2варка 1взбивание 1выпаривание 1выпекание 1гриль 1копчение 1пюрирование 1
Оборудование
блендер 2конвекционная печь 2блендер/термомикс/куттер/комбайн 1горелка 1гриль-сковорода 1духовка 1духовой шкаф 1миксер 1пароварка 1плита 1фритюрница 1шейкер 1
боб ×омуль ×яблоки ×Сбросить всё