Зеленый салат с кешью | chef.ru

Зеленый салат с кешью

Владислав Корпусов, Stories, Москва

Ингредиенты

Бобы эдамаме 15 г
Горошек сладкий 15 г
Романо 20 г
Салат фризе 20 г
Брокколи бланшированный 30 г
Яблоко натертое на терке 30 г
Огурцы 30 г
Стебель сельдерея 15 г
Шпинат 10 г
Оливковое масло по вкусу
Кешью по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление

Яблоко очистить от кожуры и натереть на терке.
Огурцы и стебель сельдерея очистить от кожуры и произвольно нарезать.
Кешью измельчить в ступке.
Смешать овощи, яблоко, микс зелени, заправить оливковым маслом, посолить по вкусу. Выложить на тарелку, украсить толченным кешью.

Stories

Ресторан современной авторской кухни, с повышенным вниманием к различным способам приготовления блюд на открытом огне

Jet Catering представляет обновленное меню от бренд-шефа Влада Корпусова

Ресторан для путешествий Jet Catering анонсирует обновленное меню, которое специально по заказу компании разработал титулованный бренд-шеф Влад Корпусов. Успевший поработать в нескольких ресторанах из списка

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

Banana и Strawberry Milk Punch

Шеф-бармены ROZÉ & Dance: Евгений Юшкин (Meat_Coin, Chaihona №1 VASILCHUKÍ) и Максим Юркин («Соль Kitchen & Bar», Gazgolder).

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ